第144章(第1/2 页)
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棉花糖的制作方法并不算难。
至少没有大家想象中那么难。
白绵拿出一袋未拆封的吉利丁粉,默默计算了一下准备制作的棉花糖分量，随后将足够量的吉利丁粉倒入事先准备好的冷水中。
三两下将吉利丁粉搅拌均匀放到一旁备用，她转身拿出糯米粉开始炒制。
熟的糯米粉粘性相较生的更大,口感也更软糯,像是糯米糍、糯米球、冰皮月饼这类点心就是使用的熟糯米粉制作而成。
炒糯米粉没什么技术含量，小火将锅子热一热，稍微有点温度后将糯米粉倒进去,然后用锅铲持续翻搅就行。
白绵专心致志观察着糯米粉的状态，一旁的白兰却闲不住,隔着料理台在外面晃来晃去，时不时还伸手碰碰这个、摸摸那个，用尽一切办法吸引她的注意力。
因为他没有像之前那样口无遮拦,泽田纲吉也不好多管。
“……
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