第144章 大赚一笔(第2/3 页)
叶映有些好奇的说道:\"你们平时吃什么?\"
一个叫大壮的伙计说道:\"我们吃的都是客人剩下的饭菜,没有剩下的饭菜,就吃一些粗粮饼子了,酒楼的客人多,总有吃不完的东西。\"
\"嗯,以后这个问题得解决。\"叶映想了想说道:\"叶大,这个酒楼你先管着,看看感觉怎么样,不行就再招一个掌柜。
\"好。主子。\"叶大有些犹豫的答应了。
\"叶大,你的账就从今天记吧。\"叶映笑呵呵的说道。
\"一会我把今天的支出和收入交给你。\"
\"每个月后厨和伙计的伙食费就按照每个月五两银子支出,员工的吃食材料要分开另计账本,不能混合在一起。\"
\"是,主子。\"叶大苦着脸,答应着。
趁着没有新进店的客人,大家一起拿碗盛炒饭。
扒拉一口炒饭,米的清香煎蛋的香气溢满口腔,真是美味啊。
一个吃饭的客人,看见众人吃得香甜,就问道:\"你们吃的这个饭,怎么卖的?\"
\"十文钱一碗。\"叶映笑呵呵的说道。
\"给我来一碗。\"吃客说着,点了一碗。
吃饭的众人顿时惊呆了,还可以这么操作。
叶映笑着说道:\"客官,请稍等,我去重新给你炒一碗。\"
\"不用了,看着你们吃的挺香的,来一碗就行。\"
看样子客人是一个急性子,一会都等不了。
一个小伙计去厨房拿来一个碗,装了一碗,送到客人的桌上。
客人看着碗里的饭,夹了一口饭放倒嘴里,咀嚼着软糯可口的炒饭。真是吃到过最好的米饭了。
\"太好吃了。\"不由自主的说了出来。
酒楼的客人从午饭时间一直持续到晚上打烊,没有间断过。
众人跑了一天累得疲惫不堪,坐下就不想动了。
叶映到后厨放了一些灵泉水烧开了,沏了一壶茶水,大家每人喝一杯,就感觉疲惫的身体轻松了很多。
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